食譜日常 - 日式風味炒麵佐雞肉丸
有了上次做好的雞肉丸,今天來做個日式炒麵配雞肉丸!
材料(二人份)
雞肉丸:6顆
泡麵:2包
醬油:30cc
番茄泥:10cc
烏醋:20cc
糖:15g
水:150cc
辣椒:1根
步驟
1. 調製醬汁,把醬油、番茄泥、烏醋、糖混合均勻
2. 煮水,水滾後放入泡麵煮一分鐘
3. 把泡麵瀝乾用水沖涼備用
4. 中火熱鍋放入雞肉丸、醬汁、辣椒,煮滾後加入水
5. 蓋上蓋子悶煮3分鐘
6. 等到水分稍微收乾,夾出雞肉丸,放入麵
7. 拌一拌讓麵均勻裹上醬汁
8. 裝盤,放上喜好的配料就完成啦~