料理工程師的日常

1洋蔥 2紅蘿蔔 2西洋芹 1匙15cc奶油 + 橄欖油 1匙15cc大蒜 剁碎 1黃椒 1紅椒 1poblano辣椒 + 2辣椒 28os 壓爛番結 1茶匙5cc 普羅旺斯 鹽跟胡椒 2茄子 6牛番茄 照食譜作就很好吃!!!! *烤的時候要注意溫度不要太高，不然蔬菜會爛掉 *冰的過程很重要，油封完的蔬菜更有香味而且更能保存